慶應義塾フールセックアソルティ缶

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自然環境の保全やカーボンニュートラルに向けた先進的な取り組みを推進する慶應義塾と、豊かな里山と密接に結びつき、自然との共生や土地の恵みを大切にしてきた「うかい」の想いが響き合い、特別なコラボレーション商品が誕生いたしました。環境を重んじ、自然がもたらす豊かな恵みを次の100年へと繋いでいきたいという双方の理念が、この一箱に美しい物語として込められています。また、缶を包む慶應義塾大学オリジナルデザインの外箱にも、その想いが表現されています。

鉄板料理「うかい亭」で培われたデザートの経験を活かし、焼き菓子においてもレストランさながらのフレッシュな味わいを表現した、アトリエうかいの極上のクッキーです。封を開けた瞬間から優雅に漂う芳醇な香りと、贅沢に引き出されたバターの豊かな風味、そしてみずみずしいジャムの瑞々しい果実感。それぞれのクッキーが持つ独自の魅力を細部まで五感で感じ取っていただけるよう、ひとつひとつを個包装で大切に包み込みました。

軽やかな食感、なめらかな口どけ、そして気品ある食べやすさを追求し、職人の技によって目にも美しいアソートに仕立てております。大切な方への敬意を伝える格調高い贈り物としてはもちろん、ご自宅での洗練されたティータイムにもふさわしい逸品です。自然を慈しむ温かなストーリーとともに、至高の味わいをお愉しみください。

▶環境省の「SFC自然共生サイト」
https://www.iab.keio.ac.jp/25th/history.html
▶Atelier UKAI
https://ukai-online.com/sc/atelier_commited.html